Descripción
Paquete gourmet de 500 gr de harina gallega de trigo callobre con indicación geográfica protegida.
Grano entero molido en piedra y sin prisas. Extracción del 80%.
Harina de mayor calidad nutritiva (puesto que contiene el germen); Baja fuerza (característica propia de trigos antiguos); Alta en proteína (12 gr/100 gr de producto).
Es el paquete ideal para disfrutar del proceso de amasado, fermentación y horneado de tu pan casero, bizcochos o masa de pizza para cenar con amig@s. Hay quien asegura que amasar y hornear es una forma de terapia del siglo XXI, volviendo a lo manual, relaja y evade del ritmo acelerado del día a día.
